眼下正是荔枝花开的时节,我市荔枝林集中的地方,随处可见蜂农翻箱作业。今年东莞的荔枝开花率高,蜂农们忙得不亦乐乎。
莞荔枝花期早吸引八方蜂农
桥头镇大洲社区的这个果林,荔枝花开灿烂,饱含蜜香。养蜂30多年的黄大叔就在这个果林搭起了临时的简易账蓬,养蜂近30多箱。黄大叔介绍,他是河源人,知道东莞的荔枝树开花要比河源早,每年清明节前后都会来到这里养蜂采蜜。
蜂农黄大叔:“年年都是这个时候采蜂蜜,清明前后,现在荔枝花好盛就采多一点。”
蜂蜜的产量视乎天气而定
黄大叔说今年的荔枝蜜价格约为18元左右一斤,现在蜂蜜的产量多少,还要视乎天气而定。如果天气好的话,就能采多一点。一个花期最长55天,黄大叔的这个养蜂场可酿蜜糖1000多斤。
真蜂蜜能挂瓶壁滴纸不散
黄大叔也教市民一个辨别真假蜂蜜的方法,真蜂蜜比起假蜂蜜,看上去更浑浊,劣质蜜中有悬浮的气泡。市民在购买时可以晃动瓶身,如是真蜂蜜,挂在瓶壁的蜂蜜会缓慢地往下流。也可以将蜂蜜滴在白纸上辨别真假。
蜂农黄大叔:“现在滴一点(到纸上),如果是假的(蜂蜜)就立刻分散。如果真的(蜂蜜)就一直不分散,(白纸)不会湿的。”
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