电白荔枝大面积种植始于上世纪八十年代中期至九十年代中期，由于开发种植时荔枝销售价格高，且电白原产黑叶荔枝稳产高产，原产白腊荔枝丰产价更高，当时群众普遍喜欢种植黑叶、白腊作为“当家”品种，其中黑叶荔枝占65%，白腊荔枝占30%，其它品种约占5%。黑叶、白腊荔枝无疑成了电白荔枝的主要栽培品种，密植早结栽培方式成了早期发展荔枝生产的主要生产模式，这种“当家良种+密植早结”生产模式曾为电白果农的奔康致富和农村经济的发展提供了源源不断的发展动力。但随着周边产区同类品种投产面积和产量的不断增加，供过于求现象日益严重，尤其是从历史大丰收年的1999年以后，白腊、黑叶荔枝售价逐年下降，售价从种植初期的10-20元/公斤，降低到1.5～2.5元/公斤，且随着果园的逐年封行荫蔽和生产成本的不断攀升，果农的收益逐年减少。到2002年，全县除沿海镇约10万亩早熟区的荔枝能保本或微利经营外，平原、山区镇的25万多亩中迟熟区荔枝绝大多数亏本经营，更为“惨烈”的甚至年年亏本。现在正处于20～30年适龄结果的电白荔枝，本应进入稳产高效的回报期，但由于长达“十年”的“售价低迷”，生产投入少，产量、品质、收入三下降，生产管理和效益收成已成恶性循环，很多果园的生产难以维持，“丢管”、“失管”甚至“荒芜”的现象时有发生，这种沿袭二十多年的常规的“精工细作+过大投入”的生产方式已严重地制约了荔枝产业的发展。

要改变荔枝长期低迷的亏本状况，必须按照市场规律进行运作，才能全面振兴荔枝产业的发展。为此，我们进行了“合理稀植、从简管理、降低成本、稳产高效”的轻简栽培模式研究，八年的生产实践表明：“轻简高效栽培法”比“精耕细作+过大投入”的常规栽培法能更有效地降低劳动强度，节省劳动工日65.16%，显著地降低生产成本44.95%，增加产量161.25%，利润收入541.00%，使荔枝生产年年稳产增收，为常规荔枝品种的生产注入了新的发展动力，将为荔枝稳产高效栽培提供有益的借鉴。

1.1 正确认识轻简高效栽培的现实意义，增强果农抓好生产管理的信心和决心

电白荔枝种植面积达34.5万亩，种植期的固定资产投入近20亿元，每年需投入生产成本2亿元。由于种植方式、生产管理、成本投入、利润收成等因素的制约，荔枝平均年亩产只有300～350公斤，平均亩产值仅600～1200元，但每年每亩生产投入需600～800元，固定资产折旧费每年每亩需200元（按30年承包期均摊，因30年承包期满后果园要无偿交给原土地发包方），摘果工资每亩需180-220元，每年收入扣除生产成本、摘果工资与固定资产折旧费外，大部分果场都是亏本经营。由此可见，常规的“精工细作+加大投入”生产方式，已不适应现阶段荔枝生产发展的要求。要确保荔枝产业可持续发展，必须充分挖掘荔枝增产增效潜力，通过改变生产方式来提高单产和降低单位生产成本，以实现轻便简化高效栽培，促进产业生产方式产生变革。

所谓轻简高效栽培法就是根据荔枝的生长特性，通过合理稀植，改善果园的生态条件，改变传统耕作方法，以减轻生产劳动强度，节省生产管理成本，最大程度地发挥生产潜力，从而达到提高产量、品质与效益的一种轻便简化高效的生产方式。

实行轻简高效栽培的现实意义有：一是有利于提高增产潜力，提高果实品质。通过实施合理稀植，能彻底地改善果园通风透光条件，有利于解决困惑果园多年的封行密蔽的蔽害难题，有利于培育高产、矮化、立体树冠，有利于提高生产潜力和果实品质。二是有利于生产管理，减轻劳动强度。合理稀植后，单位面积植株之间互不交叉，株行距之间有适当的空间，施肥、喷药、修剪、控梢、采摘、担运等生产活动操作方便，有效地减轻了劳动强度。三是有利于节省生产成本，提高管理效果。合理稀植后，单位面积有效结果株数比例增加了，能减少无效结果植株的施肥、喷药和人工管理费用，工作省工省时；各项农事管理工作能按果树生长和季节要求短时间内完成，管理到位，工作效率高，有利于节省生产成本和提高管理效果。四是有利于生产良性循环，促进产业持续发展。实施轻简高效栽培后，有利于提高产量和效益，果农生产收入增加，生产信心足，投入与管理到位，有利于生产良性循环和产业持续发展。

通过正确分析实行轻简高效栽培的作用和意义，我们充分利用广播电视、《电白报》、《电白乡情》、《电白果园简报》等各种宣传媒体，通过各种形式广泛宣传实行荔枝轻简栽培的紧迫性和重要性，进一步地提高了果农的思想认识和抓好生产的信心，为全县推广和普及荔枝轻简栽培技术达成了统一的思想认识。

 

电白县白腊塘邓作腾果场荔枝始种于1990年春，种植面积135亩，主栽品种为黑叶和白腊，种植规格为4米×4米，亩植40株，共5400株，其中黑叶占70%，共3780株，白腊占30%，共1620株。邓作腾1997年秋从他人转让进行自我经营。果场转让时开始封行密蔽，每年收成不多。邓作腾接手后于1997年夏季进行管理，1998年收获荔枝7.21万斤，总产值36.5万元。但由于种植密度大，果园荫蔽程度越来越严重，产量难以提高，到2002年总产量仍不到10万斤，总产值徘徊在15-25万元之间，但每年生产成本却要16.53万元，扣除固定资产（购场本金）折旧费、当年生产成本和摘果费用外，所得利润不多，个别年份甚至还要亏本3-5万元。为提高产量，降低成本，从1999年秋开始，留定永久树后对其它树进行削枝，但削枝后隔年就重新封行，增产效果不大，管理极不方便。尤其是园中20亩沙质地荔枝蔽害十分严重，成花率不到3%，平均株产不足5公斤。于是，2001年夏季摘完果后痛下决心，对园中20亩沙质地荔枝全部按隔行隔株方式进行间伐，间伐后每亩从原来40株保留永久树10株，并对冠高超过4.5米的主枝进行短截矮化，培育矮化立体树冠。由于该小区通风透光，2002年成花率达100%，虽然每亩仅留10株永久树，但平均亩产却达656斤，与间伐前对比每亩还增产50.6%，节省施肥、农药、管理工资等各种生产成本达45%，增产增收效果显著。

小区试验获得成功后，更加增强了全园进行轻简栽培的信心和决心。从2003年秋开始对全园荔枝实行隔行隔株间伐，全园间伐后从原来的5400多株，变到保留永久树1400多株。2004年-2009年6年为进行实施轻简栽培技术的6年，而这之前的1998年-2003年则作为常规栽培对照，我们比较分析了两种栽培制度下连续6年树冠冠幅、产量、成本和效益等数据，结果表明从树冠冠幅（表2）来看，常规密植栽培6年来由于果园早已郁蔽封行，所以冠幅一直维持在4米×4米，而间伐后，树冠冠幅逐年增大，至2009年树冠平均增加冠幅3.64米，增长93.02%；从产量对比来看（表3），实施轻简栽培后的第2年即取得了明显的效果，2004年的全园总产量达到81.25吨，第3年开始总产维持在120吨以上，基本实现丰产稳产的目标，从6年的年均总产和亩产比较，轻简栽培均显著高于常规栽培，平均亩产增幅为1.6倍；比较了实施轻简栽培前后6年的肥料、农药、人工、水电和果园设施维护等5个方面成本支出（表4）发现，与常规栽培相比，除水电和果园设施维护两项费用没有区别外，肥料、农药和人工的年均支出分别减少了122.33%，66.6%和87.7%，五项支出年均合计减少7.27万元，降低幅度为87.7%；从施肥、喷药、修剪、控梢和除草等5个方面比较了两种栽培模式的年用工量（表5），发现轻简栽培年均用工量只有421天，比常规栽培的1208天大为减少，减少用工的幅度达到186.9%；从各年度采果费用来看（表6），实施轻简栽培后每斤采果费用从原来的0.43元降低至0.26元，降幅大约为63.5%；最后，从各年度产值和利润来看（表7），实施常规栽培的6年中，有3年亏本，3年攒钱，利润最高的为1998年的17.10万元，6年平均产值和利润分别为23.83万元和3.39万元，而实施轻简栽培的6年全部攒钱，6年平均产值和利润分别为36.76万元和22.33万元，分别比常规栽培增加54.3%和558%。实践表明：轻简栽培高效法比常规栽培法能大幅度地扩大树冠生长，提高荔枝增产潜力，降低生产成本，提高经济效益，是现阶段荔枝增产增收的一种最佳的栽培管理方式。