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从化荔枝蜜获国家公告保护

litchi

2011-05-05 13:03:41

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　　国家质检总局日前发布2011年第33号公告，批准对从化荔枝蜜实施地理标志产品保护，保护范围为从化市现辖行政区域。自此，广州又一颇具地方特色的产品获得了高端品牌保护，从化的地域名片也获得了更高层次、更广地域的认可。

　　据《广州市志》中表述，在建国以前“从化荔枝蜜”名称就已经形成并且名扬海外。1960年，当代著名散文大师杨朔在从化温泉观看放蜂采蜜并亲口品尝后，激情满怀，书写了享誉中外、脍炙人口的散文《荔枝蜜》，该文被收录入中国语文教科书中作为典型散文教材，并入录于《中华散文珍藏本》（杨朔卷），从化荔枝蜜从此名扬天下，从化人也因此被其誉为“酿造生活之蜜”的人。从化荔枝蜜呈浅琥珀色、有浓郁的荔枝花香味，味甘甜润，微带荔枝果酸味。其最主要的两大质量特色体现在蜜源植物须为保护区范围内的荔枝花，采蜜蜂种为中华蜜蜂，也造就了从化荔枝蜜较其他产区荔枝蜜气味更清香浓郁、甜度更高的特点。脱离了从化区域荔枝蜜源，非由中华蜜蜂采集的荔枝蜜，都不得称为从化荔枝蜜。（来源：广东省质监局门户网站）

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